komplicirano

Tijesto za burek/pitu/pogaču

Posted on

Od kad sam počela kuhati, htjela sam se okušati u izradi vučenog tijesta. Sad za vrijeme izolacije, imala sam savršenu priliku za to. Prvi puta kad sam ga radila, bilo je izvrsno, pogledala sam nekoliko videa kako bi se upoznala s izradom tijesta i odlučila se okušati. Kroz prvu izradu pite uvidjela sam da neke […]

srednje

Moja pogača s kaduljom

Posted on

S obzirom da je vrijeme cvatnje idealno za branje kadulje, i ja sam je nabrala na Cresu. Malo za osušiti za čaj i malo svježe za pohanje ili kruhove. Opće je poznato da je kadulja izrazito ljekovita i da pomaže olakšanju mnogih bolesti. U ovom obliku u kruhu nije nešto ljekovita, ali daje finu aromu […]