Od kad sam počela kuhati, htjela sam se okušati u izradi vučenog tijesta. Sad za vrijeme izolacije, imala sam savršenu priliku za to. Prvi puta kad sam ga radila, bilo je izvrsno, pogledala sam nekoliko videa kako bi se upoznala s izradom tijesta i odlučila se okušati. Kroz prvu izradu pite uvidjela sam da neke […]
Za 1 strucu: 1 jaje 2 zlice secera 1 vanilin secer 4 zlice griza 80 g rastopljenog maslaca 4 zlice kiselog vrhnja Zlicica praska za pecivo Prstohvat soli Zlicica kakaa u prahu 2 kore tijesta za strudlu Kiselo vrhnje za premazivanje Sve zajedno pomijesati u zdjeli dok se ne sjedini. 2 kore zajedno rasiriti […]
Pojavile su se i višnje na tržnicama. Tko bi im mogao odoljeti. Ja svakako nisam. Kupila sam višnje prvenstveno za sok za razrjeđivanje, a onda sam razmišljala što ću s preostalim višnjama, a da ne kuham pekmeze ili preljeve, jer mi to nije najdraža opcija. I tako sam se sjetila štrudle. Obožavam kada višnje puste […]