Desert koji sam ovo ljeto pripremila više puta je jednostavan brownie prema receptu koji sam prije objavila http://deliciouswithdora.com/prvi-kolac-nakon-poroda-brownie/, posuđenom sa stranice Just the Cake Girl, s dodatkom Dulce de leche te šlaga.
Jedino za što vam ovdje treba više vremena je Dulce de Leche ako ćete ga sami pripremati. Ako nemate vremena ili vam se jednostavno neda, možete ga i kupiti.
Naravno, uvijek možete promijeniti recept za brownie ako imate neki svoj omiljeni, ili umjesto karamele staviti svieže ili kuhano voće.
Ja sam ispekla brownie dan ranije da se dobro ohladi u hladnjaku, s manje šećera nego što je u originalnom receptu, jer je karamel sladak. Narezala sam ga na male kockice veličine 2×2 cm. Dulce de leche sam imala skuhan od prije jer sam zadnji puta skuhala veću količinu, od 2 litre mlijeka. Šlag sam zamutila s dva vanili šećera da ne bude presladak. Pripremila sam 20 čašica od 1 dcl. U svaku sam stavila dvije kockice brownie-a, 2 žličice karamela te šlaga do vrha čašice (uz pomoć vrećice za zamrzavanje kojoj sam odrezala jedan vrh). Ohladila sam čašice cca 4 sata prije posluživanja.
Evo popis sastojaka koji vam trebaju u izradi ovog deserta.
Sastojci:
0,5 l slatkog vrhnja za šlag
2 vanili šećera
Dulce de leche
170 g jogurta
1 veliko jaje
60 g mlijeka
150 g šećera
40 g zobenih pahuljica
40 g kakaa
