Ono što sam jedva dočekala i u čemu stvarno uživam je kuhanje kašica za mojeg malca. Sreća u svemu je što on stvarno voli papati i nismo imali problem s niti jednom namirnicom do sada. Najveći problem započinjanja s kašicama po zimi je što nema velikog izbora voća, tako da uglavnom kuhamo kruške, jabuke i banane. Za sljedeće dijete, moram se sjetiti smrznuti šljive, marelice, breskve u ljeto, kako bi ih mogli kuhati po zimi.
Mi smo počeli sa sokom od jabuke. Sama sam ga kuhala. Naribala bih oguljenu jabuku, prokuhala je 5 minuta, uz eventualan dodatak vode, ako je voda iskuhala, te ga procijedila. Jabuke sam ja pojela :).
Drugi sok sam radila od kruške. Na isti način kao i od jabuke. Sokove sam mu davala na žlicu, da se nauči jesti žlicom, i bez problema je to prihvatio.
Prva kašica koju je jeo je dinstana jabuka na vodi, usitnjena vilicom. Shvatila sam da mu se puno više sviđaju tako usitnjene kašice, nego one smiksane štapnim mikserom.
Evo nekoliko recepata kašica koje pripremamo:
| 1. Kašica od jabuke i griza
Potrebno: 1 jabuka, pšenični ili pirov griz Jednu jabuku ogulite i narežite na male kockice. Stavite dinstati u 1 cm vode na slabu vatru. Kuhajte koliko je potrebno da jabuka skroz omekša i može se usitniti vilicom. Eventualno podlijte vodom kako jabuka ne bi zagorjela. Povremeno promiješajte. Dodajte 50 ml vode u usitnjeno voće te umiješajte 2 žličice pšeničnog ili pirovog griza. Kuhajte 8 do 10 minuta dok se griz ne skuha. Ako vam prejako kuha, možda ćete morati dodati još malo vode. Ohladite na 50°C i poslužite bebi. |
1. Apple and semolina porridge
Needed: 1 apple and noder or wheat semolina Peal the apple and cut it in small pieces. Put to boil in 1 cm of water on low heat. Cook until the apple is soft and can be shredded using a fork. If needed, add water during cooking so it does not burn. Stir occasionaly. When apple is cooked and shredded, add 50 ml of water and 2 teaspoons of semolina. Cook for 8 to 10 minutes, until semolina is cooked. If needed, add some water. Cool to around 50°C and serve to your baby. |
| 2. Kašica od bundeve, jabuke i palenta
Potrebno: šaka kockica bundeve, 1 jabuka, palenta Ogulite i narežite jabuku na male kockice. Bundevu narežite na kockice iste veličine. Stavite dinstati u 1 cm vode na slabu vatru. Kuhajte koliko je potrebno da jabuka i bundeva skroz omekšaju i mogu se usitniti vilicom. Eventualno podlijte vodom kako ne bi zagorilo. Povremeno promiješajte. Usitnite voće i dodajte 50 ml vode te umiješajte 1 žličicu palente. Kuhajte 5 minuta uz miješanje dok se palenta ne zgusne. Ohladite na 50°C i poslužite bebi. |
2. Apple, pumpkin and polenta porridge
Needed: handful o pumpkin, 1 apple, polenta Peal the apple and cut it in small pieces. Cut the pumpkin in pieces the same size as apple. Put to boil in 1 cm of water on low heat. Cook until the apple and pumpkin are soft and can be shredded using a fork. If needed, add water during cooking so it does not burn. Stir occasionaly. When cooked and shredded, add 50 ml of water and 1 teaspoon of polenta. Cook for 5 minutes, until polenta is cooked. If needed, add some water. Cool to around 50°C and serve to your baby. |
| Ostale kombinacije koje volimo:
3. Brokula, karfiol, jabuka 4. Brokula, bundeva, palenta 5. Jabuka, blitva, palenta 6. Jabuka, kruška, griz 7. Pirov griz i banana (banana se ne kuha) 8. Kruška, bundeva i griz 9. Mahune, jabuka i palenta (mahune treba smiksati štapnim mikserom zbog konaca) 10. Mrkva, jabuka i mahune |
Other combinations we love:
3. Broccoli, cauliflower, apple 4. broccoli, pumpkin, polenta 5. Apple, mengela, polenta 6. Apple, pear, semolina 7. Noder semolina, banana (banana should not be cooked) 8. Pear, pumpkin, green beans (this should be shredded with mixer because of bean threads) 9. Green beans, apple, polenta 10. Carrot, apple, green beans |
