FALAFEL (24 komada): 1 šalica suhog slanutka 1 manji luk 2 režnjića češnjaka ½ šalice sjeckanog peršina ½ žličice soli Korica jednog limuna Sok pola limuna Žlica maslinovog ulja 3 žlica zobenog brašna Papar, kurkuma, mljevena ljuta papričica po ukusu PITA KRUH OD KISELOG TIJESTA (4 komada): 150 g aktivnog startera 180 g brašna 90 […]
Moja najdraža kuharica je Jula Child. Volim francusku hranu, volim njen pristup kuhanju jer sve radi na jednostavan način i objašnjava kako što napraviti u svakom koraku, te koji pribor koristiti. Jedan dan sam odlučila da želim napraviti kroasane, te krenula u potragu za njenim receptom. Naišla sam na svašta, na svakom blogu različite omjere, […]
Kad sam bila u Beogradu, istraživala sam što je fora za probati i naišla na Ferdinand knedle, originalna ideja, lijep ambijent i veliki broj slanih i slatkih vrsta knedli. Kako odlučiti koju probati? Odlučile smo za dvije slane, s gljivama i tartufima, a drugu meksičku. Obje su bile super, s gljivama nešto bolja. Od slatkih […]
Svaki put kada dođemo u Nerezine, strina uz kavu posluži iste domaće kekse. Keksi imaju neodoljivi okus na maslac, tako da su nama koji ga obožavamo stvarno božanstveni. I tako sam se ja konačno odlučila nabaviti recept i baciti se u pečenje. Recept je jednostavan, ali trebate malo više vremena jer tijesto zahtjeva hlađenje. Najsmješniji […]