komplicirano

Tijesto za burek/pitu/pogaču

Posted on

Od kad sam počela kuhati, htjela sam se okušati u izradi vučenog tijesta. Sad za vrijeme izolacije, imala sam savršenu priliku za to. Prvi puta kad sam ga radila, bilo je izvrsno, pogledala sam nekoliko videa kako bi se upoznala s izradom tijesta i odlučila se okušati. Kroz prvu izradu pite uvidjela sam da neke […]

slatko

Pita od borovnica

Posted on

Ovo je još jedan kolač koji sam pekla za sinov rođendan. Idealno je vrijeme za borovnice, dobra im je cijena i slatke su k´o med. Kolač je sočan, sa prhkom podlogom, baš ukusan. Svima se svidio. Tijesto: Sastojci: 250 g brašna 175 g hladnog maslaca 20 g šećera Pstohvat soli 1 jaje 2 žlice hladne […]

srednje

Čokoladna pita/ Chocolate pie

Posted on

Još jedan kolač u nizu prilagođen mojem mužu, koji voli kreme i čokoladu. Kolač je relativno jednostavan i jako ukusan. Dosta je izdašan jer se može narezati na male komade, pa imate za veći broj ljudi. Isprobajte i uživajte.   One more cake I made for my hubby. He loves creamy and chocolate cakes. It […]

komplicirano

Pita od limuna

Posted on

Dugo nisam ništa objavila i žao mi je zbog toga, ali sam nažalost 2 tjedna bila bolesna. Zato je moja sestra pekla i posudila mi svoj recept i slike za prefinu pitu od limuna. Ovo je prava francuska pita, kiselo-slatka s jako finim prhkim tijestom. Nije jako jednostavna, ali ako volite limune sigurno nećete požaliti […]