srednje

Macarons

Posted on

Napokon sam i ja napravila macarons-e. Fine slatke francuske kolačiće koje u izlozima slastičarnica gledamo u svim bojama. Moji su smeđi jer sam dodala 2 žlice kakaa, a osim toga stavila sam 2/3 mljevenih lješnjaka i 1/3 mljevenih badema u smjesu. Nekako više volim okus prženih lješnjaka.   Nisam ništa pametno mijenjala kod recepta, slijedila […]

jednostavno

Svinjska rebra s medom

Posted on

Evo jedan recept sa slanokusce. Ova rebra su mekana i sočna i malo slatkasta od meda i luka. Recept je nastao kombiniranjem više recepata nađenih na internetu i ima dašak kineske hrane.   Pripremite ovo jelo kada vam dolaze gosti ili imate samo obiteljski ručak. Poslužite ih uz pečene krumpire ili neku finu miješanu salatu […]

jednostavno

Buzara #deliciouswithanton

Posted on

Moj muž Lošinjan obožava jesti buzare, bilo od škampi, kozica ili školjaka. Ovo je njegov recept, i gotovo uvijek on priprema buzaru. Ja nisam ljubitelj školjki, ali ako se kod nas kuha buzara, umak uvijek mogu pojesti. Ovi plodovi mora puste u umak posebne okuse i mirise koji su stvarno za prste polizati.   Uz […]

jednostavno

Ljubavna panna cotta

Posted on

Dugo sam se premišljala što ću spremiti mužiću za Valentinovo da ima oblik srca i da napravim nešto što on voli. Kada sam vidjela svježe (uvozne) jagode u trgovini odlučila sam se za neku kremicu jagodama, i eto panna cotte u obliku srca. Panna cotta je talijanski desert od slatkog vrhnja i želatine. Regija Piedmont je registrirala […]

srednje

Muffin od čokolade s kremom od kokosa

Posted on

Danas smo imali goste na ručku. Htjela sam neki brzi, a fini i ne najobičniji muffin koji mogu napraviti kada iz pećnice izvadimo pečenje. Malo sam pregledala recepte i zbog slike koju je objavila ova korisnica popularne Coolinarike odlučila se za ove muffine (http://www.coolinarika.com/recept/tanjalove-muffins/?meta_refresh=1). Naravno, ne bi to bila ja da nešto ne modificiram. Nisam […]