Za 1 strucu:
1 jaje
2 zlice secera
1 vanilin secer
4 zlice griza
80 g rastopljenog maslaca
4 zlice kiselog vrhnja
Zlicica praska za pecivo
Prstohvat soli
Zlicica kakaa u prahu
2 kore tijesta za strudlu
Kiselo vrhnje za premazivanje

Sve zajedno pomijesati u zdjeli dok se ne sjedini. 2 kore zajedno rasiriti na radnoj povrsini. Smjesu premazati preko cijele kore za strudle, zarolati. Koliko imate kora, toliko puta/2 cete dodati ove sastojke u smjesu. Sve struce premazati kiselim vrhnjem prije pecenja. Peci u prethodno zagrijanoj pecnici na 180°C, otprilike 25 min. Kad porumeni vadite. Po zelji posipti secerom u prahu.

Dobar tek