1 kisela jabuka 3 stabljike celera 2 žlice indijskih oraščića 1 dcl kiselog vrhnja 1 žlica majoneze 1 žlica jabučnog octa 1 žličica šećera Narezati jabuku, celer i indijske na male kockice. U šalici pomiješati sastojke za dresing i preliti preko kockica. Dobro izmiješati. Poslužiti uz pečeno meso, pohano ili čak bolonjeze ili lazanje. Dobar […]
Ovo je još jedan kolač koji sam pekla za sinov rođendan. Idealno je vrijeme za borovnice, dobra im je cijena i slatke su k´o med. Kolač je sočan, sa prhkom podlogom, baš ukusan. Svima se svidio. Tijesto: Sastojci: 250 g brašna 175 g hladnog maslaca 20 g šećera Pstohvat soli 1 jaje 2 žlice hladne […]
Ovo je ekstra jednostavan kolač za one koji ne jedu jaja ili ih nemaju u frižideru, a jede im se nešto slatko. Sastojci: 1 čaša tekućeg jogurta 1 čaša od jogurta mlijeka 1 čaša od jogurta ulja 2 čaše od jogurta šećera 2 čaše od jogurta brašna 2 čaše od jogurta kokosovog brašna Vanilin šećer Prstohvat soli 1 […]
Ovo je najjednostavniji recept za mačje oči koji sam sama osmislila. Super je za ljetne i zimske dane, nije sladak i baš se lijepo sjedini sve zajedno. Biskvit: 5 jaja 5 žlica brašna 4 žlice šećera 5 žlica mlake vode 1 žlica kakaa Prstohvat soli Upalite pećnicu na 180°C da se grije. Odvojite bjelanjke […]
Moja najdraža kuharica je Jula Child. Volim francusku hranu, volim njen pristup kuhanju jer sve radi na jednostavan način i objašnjava kako što napraviti u svakom koraku, te koji pribor koristiti. Jedan dan sam odlučila da želim napraviti kroasane, te krenula u potragu za njenim receptom. Naišla sam na svašta, na svakom blogu različite omjere, […]
Od kad sam mama, volim brze recepte za hranu koju će moja djeca sigurno htjeti jesti. Svekrva mi je otkrila ove svoje kupus kifle, koje Matej voli prazne ili “ala pizza”. Stvarno su brzo gotove, a često ih pripremim i dan ranije pa sirove čekaju u frižideru drugo jutro da ih ispečem (kao i moje […]
Kad sam bila u Beogradu, istraživala sam što je fora za probati i naišla na Ferdinand knedle, originalna ideja, lijep ambijent i veliki broj slanih i slatkih vrsta knedli. Kako odlučiti koju probati? Odlučile smo za dvije slane, s gljivama i tartufima, a drugu meksičku. Obje su bile super, s gljivama nešto bolja. Od slatkih […]
Nedavno sam počela raditi savršene kekse s kakaom i heljdinim brašnom u koje su se zaljubili svi oko mene koji su ih probali. Moja verzija je bila sa ksilitolom umjesto šećera, ali s obzirom na to da su se svima svidjeli odlučila sam raditi jednu turu sa šećerom, drugu sa ksilitolom. — Sastojci: 240 g […]
Kako sam krenula na dijetu sa smanjenim unosom ugljikohidrata tako sam otkrila ovaj recept za kruh. Bogat sjemenkama, bez kvasca, bez glutena, jako ukusan i kaloričan. Kruh je jednostavno napraviti, potrebno vam je 4 vrste sjemenki, heljdino brašno, ljuskice psylliuma, bademovo brašno, voda i sol. Since I have started being on low carb diet […]
Prijateljica mi je za ručak napravila super zdravu verziju umaka pesto, ali od brokule. Umak je bio nevjerojatno fin, ako volite brokulu kao i ja, još uz dodatak češnjaka, jelo će vas oduševiti. Recept slijedi u nastavku. Sastojci za pesto: 180 g brokule 100 g maslinova ulja 50 g badema režanj češnjaka 40 g […]