100 g suhih otkoštenih datulja
100 g biljnog mlijeka
50 g rastopljenog maslaca
1 jaje
Prstohvat soli
1 žličica kikiriki maslaca
50 g sitnih zobenih pahuljica
150 g brašna (ja sam stavila pšenično glatko)

Izmiksati datulje u mlijeku. Dodati rastopljeni maslac, jaje i prstohvat soli. Izmiješati. Dodati brašno i zobene. Zamijesiti u meko tijesto. Žlicom raditi kuglice na papiru za pečenje te raširiti u diskove. Peći 20 do 22 minute na 180 stupnjeva u prethodno zagrijanoj pečnici.

Dobar tek!